Gegen Schmerzen - Halsschmerzen zum Beispiel - helfen Zwiebeln, sagt meine Chorleiterin. Und zwar muss man die schneiden, mindestens zehn Minuten so liegenlassen, damit sich die Zwiebeln mit dem Luftsauerstoff verbinden und Sulfide bilden. Denn auf die Sulfide kommt's an, die machen den Schmerz weg.

Das kann man dann in einem Salat oder Tomatensauce oder so essen.

Mein Titel orientiert sich an der Kolumne von Isabel Bogdan im CULTurMAG namens Sachen machen. Isabel probiert immer was aus, wie zum Beispiel Rhönradfahren oder was auch immer.

Und heute habe ich auch "Sachen gemacht". Ich habe Pfannkuchen gemacht. Aber nicht irgendwelche, ich habe da noch Brühpulver reingetan. Weil das als Tipp auf der Brühpulverpackung stand.

Lange habe ich gedacht, das mache ich nicht und was das komisches sein soll. Heute habe ich's ausprobiert. Und es ist wirklich seltsam. Das sind Pfannkuchen, die nach Brühe schmecken. Hä???? Was bringt das???? Mir nichts. Lieber tu ich mal Käse rein oder Kräuter oder was ich auch immer da habe, aber kein Brühpulver mehr.

Isabel is(s)t mutig. Puh, frittierter Marsriegel! Gibt's in Schottland und sie hat es (todes)mutig probiert. Hier ihr Bericht, mit Bildern: Andere Länder, andere Fritten

Tja, ich würde sagen, wer ein echter Schottland-Freak ist, für den ist das ein Muss! (Hab's gleich mal an einen Freund weitergeleitet, der Schottland sehr mag. Aber das hat er verpasst. Muss er nachholen.)

Ich mag aus Schottland mehr das Musikalische, nicht das Kulinärrische: Amy Macdonald (Auf der Website fängt gleich die Musi an, wenn man sie aufruft. Das ist im Moment meine Lieblingsmusik.)

Jawoll ja, Instant-Pesto.

Habe ich gestern beim Aldi gesehen. Das ist so Pesto im kleinen Gläschen (wie die Gläschen für Gemüsebrühe oder so), da ist flockiges, getrocknetes Pesto drin. So wie getrocknete Petersilie oder so.

Das wird mit ein paar Esslöffeln Milch (und ich glaube noch Öl) zusammen erhitzt. Für kaltes Pesto soll man lauwarmes Wasser nehmen, Öl, und dann ein paar Minuten stehen lassen (klar, soll ja kalt werden).

Pffffft.

Nachtrag:
Ich war jetzt nochmal beim Aldi und bin neugierigkeitshalber nochmal an diesen Gläschen vorbei. Ergebnis: Ich habe mich verlesen. Es hiess "Pasta Fix", nicht "Pesto Fix".
Aber bei den Ideen, die die Lebensmittelindustrie hat, hätte das schon sein können.

Ein sehr, sehr gehaltvolles Essen ist dieses Schoko-Nuss-Joghurt. Ich hatte es noch unangebrochen im Kühlschrank. Vom letzten Supermarkt-Einkauf mitgenommen, um es mal auszuprobieren.

Sehr gehaltvoll. Schmeckt wie Nuss-Nougat-Creme. Und man ist sofort satt davon.
Ich glaube, das hat mit Joghurt nicht mehr so viel zu tun. Da könnte wahrscheinlich jede andere Creme auch drunter sein, egal was. So sehr schmeckt das nach Nuss-Nougat-Creme.

Komme gerade von Weihnachtsgottesdienst und anschliessendem Weihnachtsessen in der Gemeinde einer Freundin zurück, die mich dazu eingeladen hatte.
Wir hatten uns auch gegenseitig kleine Geschenke mitgebracht. In dem, das sie mir geschenkt hat, war ein kleine Schokoladentafel drin, so richtig süss und putzig. An die hatte ich mich nach dem Essen gleich gemacht.
Die Rippen waren so putzig klein, die hatte ich ihr gezeigt. Guckte dann wieder auf den Rest Schokolade auf dem Tisch und kapierte erst gar nicht richtig. Da krauchten zwei weisse Maden!
Boa, meine Freundin war entsetzt, während ich lachen musste. Sie meinte, sie werde in den Laden zurückgehen und Terz machen. Schlussendlich musste sie auch lachen, denn es war Bio-Schokolade. Die lebt halt einfach.

In letzter Zeit habe ich mir angewöhnt, die Kartoffeln vor dem Abkochen zu schälen und zu schneiden. Dachte, dann dauert die Kocherei nicht so lang.

Stimmt nicht. Zumindest, wenn man sie in Würfel schneidet. Der einzige Vorteil ist, dass man die abgekochten, heissen Kartoffeln nicht mehr anfassen muss (zum Schälen) und sich somit auch keine verbrannten Finger holt.

Kürbis sticht man ab. Den sticht man ab, nicht schneiden wie Brot. Ganz genau so: Bild Schneiden funktioniert nicht.
Habe ich neulich gelernt, als ich meinen ersten Kürbis in der Mache hatte.

Ja, Ihr habt richtig gelesen. Hanna hat mir heute selbstgemachtes Quitten-Chutney geschenkt. Da bin ich ja mal gespannt. Das werde ich mit Reis geniessen.
Mjamm, mjamm!!!!!

Liebe Frau K., lieber Herr K.,

ich sass heute auf der schönen Terrasse des Literaturcafés und hatte die Brigitte, Ausgabe Nr. 18 vom 10. August 2011 zur Hand.
Ich lese selten Brigitte, diese Ausgabe fand ich interessant. Da waren praktisch Urlaubsgrüsse von Euch dabei. Rezepte von Torten, wie sie auf Föhr gebacken und in dortigen Cafés serviert werden.
Keine Ahnung, ob Ihr gerne Torten esst. Noch weniger, ob Ihr gerne selbst backt. Aber dieser Artikel hat mich an Euch und Euren Urlaub erinnert und dass Ihr Föhr einfach liebt.
Und so habe ich mir die Heftausgabe gemerkt und gleich mal online gestöbert.

Einen schönen Urlaub wünsche ich Euch noch und bringt schöne Erinnerungen mit!