mal schräg und mal schön : Rubrik:Kraut und Rüben

mehr Obst und Gemüse

Violine — 2009-11-27T20:14:00Z

Eine amerikanische Freundin von mir - Amberlea ist ihr Name und sie ist zusammen mit ihrem Mann und ihren beiden kleinen Kindern als Missionar hier - macht eine raw-food-Diät. Also so etwas wie eine Rohkostdiät. Also Futter, das weder gekocht noch verarbeitet wurde.

Sie braucht das für ihre Gesundheit, und zwar bitter. Sie hat mehrere sehr ernste Autoimmunerkrankungen und die Ärzte haben sozusagen immer die Hände über dem Kopf zusammengeschlagen, so ernst ist es bei ihr. Sie hat Medikamente gegen die Schmerzen bekommen, aber nichts half so richtig. Nach den Prophezeiungen der Ärzte hätte sie nur noch drei Jahre zu leben gehabt. Sie ist 35 Jahre alt.

Anfang des Jahres hat sie alle ihre 14 (!) Medikamente abgesetzt und sie hat sich daraufhin wohler gefühlt und Gewicht verloren.
Anfang November hat sie mit ihrer Rohkostdiät angefangen. Eine Frau aus der Nähe von Berlin hat ihr dabei geholfen. Amberlea war zehn Tage bei ihr und sie haben gemeinschaftlich dieses Essen hergestellt. Und es hat ihr geschmeckt! Nie hätte sie sich das vorstellen können, denn um dieses gesunde Zeug hat sie immer einen grossen Bogen gemacht!
Und sie fühlt sich nun auch schon wohler, hat Gewicht verloren, die Schmerzen gehen zurück.

Wer es ausführlicher haben will, kann in ihr Blog reinlesen, das sie seit Beginn dieser Diät führt: Adventure in Raw

Heute habe ich das in einem Rutsch, beginnend mit dem ältesten Posting, durchgelesen. Sehr bewegend. Und wahrscheinlich ist es besser, ich kenne diese ganzen Krankheiten nicht, denn dann würde mir bestimmt ganz anders werden.
Es ist sehr berührend, das zu lesen. Und dabei denke ich die ganzen Zeit: Ich könnte eigentlich auch mehr Gesundes zu mir nehmen. Wäre nun wirklich nicht schlecht.

Quark mit Joghurt

Violine — 2009-08-24T18:07:00Z

Letztens mit einer Freundin einkaufen gewesen. Runtergesetzte Artikel aus dem Kühlfach waren auch zu kaufen. Habe mir einen Topf Erdbeerquark mitgenommen.
Daheim habe ich die Zutatenliste studiert. Da stand dran, dass der Quark mit Joghurt verfeinert sei. Mit Joghurt, nicht mit Sahne. Hat auch gut geschmeckt. Also habe ich mir das gleich mal heute selbst zusammengemixt. Macht sich wirklich gut.

Cous-Cous-Salat

Violine — 2009-07-13T13:10:00Z

Cous-Cous-Salat stopft. Und wie! Ich kann nicht viel davon essen.

Kennengelernt habe ich das bei einer Freundin. Heute habe ich es selbst einmal gemacht. Das Cous-Cous selbst ist rappzapp fertig, man muss neben dem Herd stehen bleiben. Gemüse und Kräuterbutter dazu, abkühlen lassen.
Aber ich glaube, das nächste Mal nehme ich Früchte, das scheint mir besser zu passen.

wie mousse au chocolat

Violine — 2009-06-30T14:09:00Z

Das Schokoladeneis vom Penny schmeckt wie mousse au chocolat. Und hat Schokostückchen drin. Mjam!!!!!

Und schon ist es weg! Jetzt muss ich wohl ein schlechtes Gewissen haben, denn Eiscreme ist eine echte Kalorienbombe.

Haps

Violine — 2009-05-18T13:55:00Z

Soooo lecker. Gestern geschenkt bekommen. Heute gegessen. Mjam!!!!

genug trinken

Violine — 2009-04-21T19:15:00Z

Ich habe jetzt für mich einen Trick herausgefunden, wie ich mich dazu bringen kann, genügend (zumindest annähernd) zu trinken: Wasser in eine Flasche abfüllen, dann nuckel ich die ganze Zeit aus der Flasche und habe endlich die Flüssigkeit intus, die ich brauche.
Aus dem Glas zu trinken hilft einfach nicht.

Schokolade hat Konjunktur

Violine — 2009-04-01T14:17:00Z

Die Krise macht's möglich: gesteigerter Schokoladenverkauf
So ist zum Beispiel die Firma Mars in der grossen Depression damals eingestiegen und wurde reich.
Ja, wenn man einen Job sucht, dann muss man jetzt wohl zu Ritter gehen, zu Milka, Nestlé oder Lindt, hat es den Anschein.

die Wirkung von Alkohol

Violine — 2009-03-24T15:20:00Z

Es gibt anscheinend einige Gegenden auf der Erde, wo die Wirkung von Alkohl tatsächlich nicht verharmlost wird wie hierzulande, sondern gefürchtet: Schnell, schnell - den Alkohol verstecken!
Was da wohl als rückständig angesehen wird, finde ich eher sehr fortschrittlich.

alles unbehandelt

Violine — 2009-01-16T20:04:00Z

Wo gibt es denn unbehandelte Nüsse, unbehandeltes Getreide, Saaten (wie Kürbiskerne z.B.), Sojasauce etc?

Eine amerikanische Freundin ist hierhergezogen, und jetzt sucht sie so etwas, weil sie das für ihre Ernährung braucht. Beim Alnatura war sie schon, die haben das nicht. (Wundert mich ja.)

Habt Ihr irgendwelche Tipps? Es muss doch Ökoläden geben, wo es das Zeug zu kaufen gibt!

Die Entropie nimmt zu

Violine — 2008-10-09T10:54:00Z

Bei Claudia ist gerade Käfercontent angesagt. Eher zufällig, sie hat einfach eine Meldung aus twitter aufgefangen und nun versammeln sich bei ihr die Käfermelder nach Art der Käferchen, der Häufung sie vermelden.

Einige können erzählen, dass die Käferart keine einheimische, sondern eine asiatische ist, die zur Lausbekämpfung hierzulande eingesetzt wurde. Einige Käferchen sind entkommen und breiten sich nun rasant aus. Und Feinde haben sie hier keine, weil sie so stinken.

Was glauben die Menschen eigentlich, was passiert, wenn sie - egal zu welchem Zweck - andere Tierarten hier einführen? Die kann man doch nicht so unter Verschluss halten. Denn: Die Entropie nimmt zu.

Nachtrag:
Da trifft sich in den Kommentaren sogar eine ganze Familie!

Yes! Yes! Yes!

Violine — 2008-10-05T08:41:00Z

Der Countdown ist vorbei! Es gibt kurze Zeit wieder Yes-Torty!
Mein Herr Nachbar, der Matthias, hat mehr darüber geschrieben. Und seit Oktober gibt's die nun für kurze Zeit wieder.

Auf ihrer Homepage haben sie lauter Pärchen in Zelten, die bei einem Stück Yes-Torty mit Kerze darauf feiern. Und wo bleibt da das "Yes"? Vielleicht waren Brautpaare zu bombastisch?

Aber wisst Ihr was? Der Nusskuchen im P11 ist vieeeeeel leckerer!

unkontrollierter Drogenrausch

Violine — 2008-09-04T10:55:00Z

Familie vergiftet sich fast bei Konsum von Engelstrompetensud

Deswegen die Drogen am Besten aus der Apotheke. Da stimmen dann die Inhaltsangaben.

wie ein Säufer

Violine — 2008-08-05T19:39:00Z

Ich bin heute abend nochmal kurz raus in den Getränkemarkt (und Ecki: Die Kette an meinem Fahrrad rattert ganz schön!) und habe mir Bionade besorgt. Jetzt sitze ich im Wohnzimmer mit 'ner Flasche in der Hand und nuckel daraus als sei ich ein Säufer.

Lindsay hat mir erzählt, bei ihnen im Labor gibt es freitags abends immer Vesper und dazu einen Kasten Bier und einen Kasten Bionade. Kein Saft oder Wasser, denn die Leute wollen eine Flasche in der Hand haben. Wenn Saft oder Wasser da wäre, würden sie deswegen zum Bier greifen. Da die Bionade aber in so einer handlichen Flasche ist, greifen sie zur Bionade.

koffeinfreier Eiskaffee

Violine — 2008-08-01T15:22:00Z

Im Literaturcafé habe ich heute koffeinfreien Eiskaffee getrunken. Wie ich schon öfter geschrieben habe, gibt es den nur dort. Wo anders können die das nicht.
Nun habe ich heute Jule gefragt - eine Freundin aus gemeinsamen Chortagen, die freitags immer im Literaturcafé Dienst tut - wie sie denn den koffeinfreien Eiskaffee machen. Geht ganz einfach, meinte sie. Sie kühlen den frisch gebrühten Kaffee mit Eiswürfeln runter.

Muss man sich wohl merken.

C-a-f-f-e-e

Violine — 2008-07-24T21:50:00Z

Kaffee hält mich wach. Dabei habe ich den heute vormittag getrunken. Aber hoffentlich bleibe ich nicht die ganze Nacht wach. Das brauche ich nicht.

Nachtrag:
Ich bin doch noch zu meinem wohlverdienten Schlaf gekommen, aber mit Kaffee werde ich jetzt aufpassen. Der wirkt bei mir anscheinend mindestens 12h lang.