Ein bißchen was hat es mit Stelzenlaufen gemein, aber man geht nicht auf Krücken (=Stelzen). Stötzle sind so Holzkeile, und für den Stötzleslauf werden sie hintereinander in einer Spirale in den Boden getrieben. Auf diesen Stötzle läuft man dann von außen der Spirale folgend in die Mitte und darf dabei nicht auf dem Boden kommen.
Für mich hat das deswegen Ähnlichkeit mit Stelzen, weil Stelzen (so, wie ich sie kenne) auch diese Holzkeile haben, auf denen man steht.