Tortilla-Fladen als Pizzaunterlage
In irgendeiner Brigitte-Ausgabe - es war wohl letztes Jahr - habe ich gelesen, dass man Tortilla-Fladen als Pizzaunterlage nehmen könne.
Das habe ich dieses Wochenende gemacht. Tortilla-Fladen mit Crème Fraîche bestrichen, Tomaten drauf, Emmentaler, 10 Minuten in den Ofen.
Es war sehr lecker. Aber es ist ehrlich gesagt nicht mehr als ein Snack. Wenn's sättigen soll, dann muss man Hefeteig nehmen.
Das habe ich dieses Wochenende gemacht. Tortilla-Fladen mit Crème Fraîche bestrichen, Tomaten drauf, Emmentaler, 10 Minuten in den Ofen.
Es war sehr lecker. Aber es ist ehrlich gesagt nicht mehr als ein Snack. Wenn's sättigen soll, dann muss man Hefeteig nehmen.
Violine - abgelegt unter Kraut und Rüben - 12. Aug, 20:34
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ulf_der_freak (Gast) - 12. Aug, 20:43
Quark-Öl-Teig geht auch! (Stopft sogar noch mehr!)
Violine - 12. Aug, 20:48
Das stimmt! Das geht sehr gut! Auch für Zwiebelkuchen.
Ich habe immer Dinkelmehl genommen, weil ich das Rezept in einem Vollwertkochbuch gesehen hatte.
Die Tortilla-Fladen sind halt sehr bequem. Aber hätte ich mir denken können, dass die nicht sättigen. Sonst würde man sie nicht für die Wraps nehmen.
Ich habe immer Dinkelmehl genommen, weil ich das Rezept in einem Vollwertkochbuch gesehen hatte.
Die Tortilla-Fladen sind halt sehr bequem. Aber hätte ich mir denken können, dass die nicht sättigen. Sonst würde man sie nicht für die Wraps nehmen.
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